- Napojnica u Parizu nije obavezna. Po zakonu cena na meniju u restoranu i kafiću već uključuje porez i uslugu, uz oznaku "prix service compris"[1].
- Usluga čini oko 15 % cene, a za posebno dobru uslugu uobičajeno je ostaviti još 5 do 10 % računa[2].
- Račun se traži: "L'addition, s'il vous plaît". Restoran je dužan da vam na kraju obroka da račun, a kafić za iznos preko 25 € ili kad god ga tražite[3][4].
- Napojnicu karticom, gde je to moguće, dodajete tako što konobaru pre plaćanja kažete ukupan iznos[5]. Napojnicu koju primi vlasnik po zakonu mora u celosti da preda osoblju[6].
- Kafa za šankom je najjeftinija. Za stolom ili na terasi isto piće košta više, a cene moraju biti istaknute[2][1].
Kod kuće se račun često zaokruži ili se ostavi nešto preko. U Parizu je usluga već uračunata u cenu, pa je napojnica samo zahvalnost za dobru uslugu. Evo koliko se ostavlja, kako se traži i plaća račun i zašto ista kafa ne košta isto za šankom i na terasi.
Da li se u Parizu ostavlja napojnica
Nije obavezna. Francuski propis o isticanju cena kaže da u restoranima, kafićima i barovima, uključujući i one u hotelima, istaknuta cena mora biti cena koju gost zaista plaća. Gde se naplaćuje usluga, cena je "taxes et service compris", sa porezom i uslugom, a na meniju mora da piše "Prix service compris" i u zagradi procenat za uslugu[1].
Turistička organizacija Pariza navodi da je usluga oko 15 % cene. Ako je usluga bila posebno dobra, gosti obično ostave još 5 do 10 % računa[2]. Napojnica se na francuskom zove "pourboire" i ostavljate je samo ako želite.
Koliko napojnice ostaviti u Parizu
| Gde | Koliko je uobičajeno |
|---|---|
| Restoran, posebno dobra usluga | 5 do 10 % računa[2] |
| Restoran, obična usluga | Ništa ili nekoliko kovanica[5] |
| Kafić, piće za stolom ili na terasi | Nekoliko kovanica[5] |
| Šank, pekara, brza hrana | Ne očekuje se |
| Nosač prtljaga u hotelu | Oko 1 € po koferu, u luksuznom hotelu do 10 €[5] |
| Sobarica u hotelu | 5 do 20 €, zavisno od dužine boravka[5] |
Pravilo od 5 do 10 % važi za obrok koji vas je oduševio, ne za svaku kafu. Ako niste zadovoljni uslugom, ne morate ništa da ostavite i to nije nepristojno.
Kako tražiti račun u restoranu
Konobar u Parizu obično ne donosi račun dok ga ne zatražite, pa ne čekajte da sam dođe. Kada ste gotovi, uhvatite pogled konobara ili blago podignite ruku i recite "L'addition, s'il vous plaît". Ostale korisne fraze su u vodiču francuski za putnike.
Restoran je dužan da vam na kraju obroka da račun ("la note"), sa datumom, imenom i adresom restorana i cenom svake stavke sa porezom. Na meniju mora da piše i da li je piće uračunato ("boisson comprise") ili nije[3][1].
Na računu možete videti i "couvert". Restoran sme da ga naplati gostu koji ne naruči svoje jelo, nego deli tanjir sa nekim, ali samo ako je cena istaknuta na meniju i karti[3]. Voda iz česme je besplatna kada nešto naručite, pa bocu vode ne morate da uzimate[3]. Ostala pravila za gosta su u vodiču gde jesti u Parizu.
Pročitajte i ovoNovac i prtljag u Parizu: kartica, povraćaj PDV-a i gde ostaviti kofer4 min čitanjaNapojnica karticom na terminalu
U Parizu se karticom plaća skoro svuda, a konobar često donosi terminal do stola. Da li se napojnica može platiti karticom zavisi od mesta, negde to nije moguće. Gde jeste, najjednostavnije je da konobaru pre plaćanja kažete ukupan iznos, na primer "Cinquante-cinq euros, s'il vous plaît", i on ga ukuca zajedno sa napojnicom[5]. Druga mogućnost je da račun platite karticom, a napojnicu u gotovini ostavite na stolu kada odlazite[5].
Napojnica plaćena karticom ne ostaje vlasniku. Prema francuskom Zakonu o radu, sav novac koji gosti daju za uslugu preko vlasnika mora u celosti da pripadne osoblju koje radi sa gostima[6]. Napojnice primljene u 2026, 2027. i 2028. godini oslobođene su poreza na dohodak za zaposlene sa platom do 1,6 minimalne zarade, bilo da su ih dobili direktno ili preko poslodavca[7].
Kada terminal ponudi naplatu u dinarima, konvertibilnim markama ili drugoj valuti umesto u evrima, izaberite evre. Zašto, objašnjavamo u vodiču novac i prtljag.
Kafić: šank, sala i terasa nemaju istu cenu
Cena pića zavisi od mesta gde ga popijete. Za šankom ("au comptoir") je najniža, a za stolom u sali ili na terasi viša. Posle određenog sata uveče cena pića može dodatno da poraste[2].
Kafić mora da istakne ove cene tako da se vide spolja i na terasi, slovima i brojevima visine najmanje 1,5 cm, posebno za šank i za salu. Na spisku su kafa, točeno i flaširano pivo, voćni sok, gazirano piće, mineralna voda, aperitiv od anisa, dnevno jelo i sendvič[1][4]. Unutra mora biti istaknut cenovnik svega što se služi, sa zapreminom i cenom[4].
Još nekoliko pravila iz francuske agencije za zaštitu potrošača[4]:
- Kafić ne sme da odbije da vam na terasi posluži samo jednu kafu.
- "Un demi" je 25 cl točenog piva, a ne pola litra.
- Možete tražiti besplatnu vodu za piće, a kafić mora da istakne da je ona dostupna.
- Račun dobijate za iznos preko 25 €, a za manji kad ga zatražite.
Koliko u proseku koštaju kafa, ručak i ulaznice, pogledajte u vodiču koliko košta Pariz.
Napojnica u hotelu
Za hotel ne postoji pravilo ni zvanična preporuka. Uobičajeno je da nosaču prtljaga ostavite oko 1 € po koferu, u luksuznom hotelu do 10 €, a sobarici od 5 do 20 € za ceo boravak, zavisno od toga koliko ste ostali[5]. Napojnicu za sobaricu ostavite u sobi, a neki hoteli za to stave koverte u fioku[5].
Boravišna taksa koju hotel dopisuje na račun nije napojnica, nego taksa po odrasloj osobi i noći. Koliko iznosi u 2026, piše u vodiču gde odsesti u Parizu.
Česta pitanja
Nije. Po zakonu cena u restoranu i kafiću već uključuje porez i uslugu, pa napojnica ostaje zahvalnost za posebno dobru uslugu.
Znači da je usluga uračunata u cenu sa menija. Usluga je oko 15 % cene, a na računu se ne dodaje posebno.
Za posebno dobru uslugu 5 do 10 % računa. Za običnu uslugu napojnica se ne očekuje, a mnogi gosti ostave nekoliko kovanica.
Zavisi od mesta, negde ne može. Gde može, pre plaćanja recite konobaru ukupan iznos sa napojnicom, pa ga on ukuca na terminal. Napojnica koja prođe preko vlasnika po zakonu u celosti pripada osoblju.
Za kafu za šankom ne. Za piće za stolom ili na terasi možete ostaviti nekoliko kovanica, ako ste zadovoljni.
Cena zavisi od mesta gde pijete, a za šankom je najniža. Kafić mora da istakne cene za šank i salu, vidljive i spolja.
Izvori7 izvora
- Légifrance, Arrêté du 27 mars 1987, isticanje cena u restoranima i kafićimalegifrance.gouv.fr
- Paris je t'aime, cene i napojniceparisjetaime.com
- DGCCRF, restorani: prava i obavezeeconomie.gouv.fr
- DGCCRF, obaveze kafića i barovaeconomie.gouv.fr
- The Connexion, napojnice u Francuskojconnexionfrance.com
- Code du travail, član L3244-1 o napojnicamacode.travail.gouv.fr
- BOFiP, napojnice oslobođene poreza do 31. decembra 2028bofip.impots.gouv.fr
Sledeći vodič · 7 minGde jesti u Parizu po kuhinjama: indijska, pakistanska, japanska, azijska i srpska
